19 de Agosto de 2018

Macri pidió a los productores de carne que apuesten a China

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El Presidente de la Nación instó la cadena cárnica a aprovechar la apertura de mercados como el del gigante asiático, en el marco de un encuentro con el sector frigorífico.

Así sucedió en la reunión que tuvo el mandatario con los representantes de la Mesa de la Cadena de comercialización de carnes, que integran los sectores rurales, industriales y laborales.

En Casa Rosada, Mauricio Macri señaló que "esta mesa es un ejemplo de la interacción público-privada, dónde en cada encuentro trabajamos por mejorar la productividad de un sector que genera tantos puestos de trabajo para la Argentina".

En este sentido, el ministro de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, destacó la evolución de la actividad bovina "con un aumento del 60% de las exportaciones, un crecimiento del 10% en la producción a la vez que también se incrementó el consumo interno".

El funcionario resaltó la importancia de la política nacional en pos de la apertura de mercados, "el acuerdo con China es una increíble oportunidad, especialmente por el valor de la tn de carne bovina enfriada".

Los integrantes de la Mesa celebraron la apertura de Argentina al mundo y remarcaron que la partida del primer embarque de carne vacuna de la Patagonia a Japón y también la salida de un contenedor de carne de guanaco a Bélgica, "algo histórico para nuestro país", señaló David Lacroze, coordinador de la Mesa.

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En este aspecto, el presidente Macri instó a la cadena a aprovechar las diferentes aperturas de mercados que se traducen en oportunidades comerciales, tales como el "día del soltero", el 11 de noviembre, festividad que el gigante del comercio electrónico, Alibaba promueve "y representa una oportunidad increíble para vender en el lapso de sólo unas horas, el volumen comercializado en meses", manifestó el Presidente.

Otro de los temas de mayor importancia fue la lucha contra la informalidad, punto en el que los integrantes de la Mesa destacaron los avances en el pago a cuenta de IVA y las cajas negras en los frigoríficos lo cual ha mejorado significativamente el comportamiento del sector, principalmente en las etapas del productor, frigorífico y matarife.

Sobre esto, Etchevehere afirmó que "desde el Gobierno Nacional apuntamos a la formalidad laboral, sanitaria e impositiva, por eso resulta imprescindible el trabajo coordinado entre los diferentes organismos del Estado en conjunto con los privados".

Por eso, se está trabajando para obtener un mayor control de la última etapa, que consiste en la trazabilidad de la media res desde los frigoríficos a las carnicerías con el Remito Cárnico Electrónico (REC) con aceptación obligatoria por parte de los carniceros desde septiembre próximo.

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